segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Comer ou não comer... Eis a questão!

Comer carne é um daqueles hábitos que temos desde que nascemos e não questionamos.

Éramos criancinhas quando ouvíamos de nossas mães: "Você tem de comer carne para ficar forte, bonito, saudável!"

Minha mãe era pior: "Quem não papar toda a carne não vai ganhar sobremesa!"

Elemento comum em nosso prato, a carne esconde em seu processo de "produção" uma cara bem diferente da que nos foi pintada.

Será mesmo que ela é tão saudável assim? Será que ela é um alimento como qualquer outro?

Quando vemos um bife, dificilmente enxergamos nele parte de um ser vivo que fora morto. Eu, pelo menos, nunca tinha pensado nisso. Nem mesmo sabia que presunto era feito de porco!

A escolha por não comer carne é pautada por uma gama de fatores. Conhecê-los é um direito de todos. Deixar de comer carne ou não, uma escolha de cada um.

Para aqueles que desejam conhecer esta realidade que não vem exposta na embalagem da carne, indico o filme " A carne é Fraca", do Instituto Nina Rosa. Dá pra assistir inteiro no You Tube! Vale muito à pena!

Vejam o trailer:

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